じゃがふかしマヨケチャ和え

さて殆ど部屋で寝ていた休暇も今日で終わり。
と言うことで在庫一掃メニューです。
ん〜日持ちする食材を探そう・・・

んで今日の晩飯は
ご飯・肉と野菜炒め・卵豆腐・じゃがふかしマヨケチャ和え
この「じゃがふかしマヨケチャ和え」なるおかずのレシピは至って簡単。
ジャガイモもサイコロ状に切る。
小皿に移してマヨネーズとケチャップを適量入れる。
サランラップで封をして電子レンジで五分ほど加熱。
以上こんだけです。
まぁお気楽おかずって事で。